Originální italské potraviny

Naše společnost dováží kvalitní originální italské potraviny. Vyrábíme a dodáváme italské sýry - mozzarellu, gorgonzola, parmazán, ubriaco
a další.

Dodáváme do České republiky italské výrobky jak pro maloobchodní, tak i pro velkoobchodní prodej.

Maloobchodní prodej

Naše zboží můžete koupit v kamenných prodejnách ve městech Prostějov a Přerov, nebo si můžete produkty objednat pohodlně v našem internetovém obchodě.

Velkoobchodní prodej

Pro obchodní partnery nabízíme velkoobchodní ceny. Zboží si můžete objednat telefonicky na tel. čísle: 776 778 576, nebo pomocí e-shopu. Po Vaší registraci Vám do 24 hodin nastavíme Vaše velkoobchodní ceny.

Z našeho sortimentu uvaříte originální italské pokrmy.

italské pokrmy

Jáke jsou Italské potraviny?

Balzamikové octy

balzamikový ocet

Když se řekne ocet v Itálii, myslí se tím většinou balzamikový ocet. Tento sladkokyselý produkt se vyrábí pouze v provinciích Modena a Reggio Emilia. Rozlišují se 3 typy:

  • aceto balsamico tradizionale di Modena
  • aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia
  • aceto balsamico di Modena

Následoval by ještě čtvrtý druh a to ochucovadla, tzn. produkty na bázi balzamikového octa, které ale nepodléhají žádnému certifikátu původu. Každopádně bývají velmi kvalitní, protože jsou vyráběna právě výrobci tradičního balzamikového octa. Jedná se například o ochucené balzamikové octy, želatiny, glazé polevy apod. Certifikát DOP (denominazione d´origine protetta) stanovuje výrobcům přísná pravidla pro výrobu balzamikového octa. Jedním z nich je například původ hroznů pouze z provincií Modena a Reggio Emilia, dále jednotný styl lahve octa nebo povinnost degustačního testu před lahvováním, kdy každý produkt musí být nejprve schválen degustační komisí.


Recepty italských jídel podle známého kuchaře Emanuela Ridi

Majitel restaurace, Emanuele Ridi, pochází z ostrova Elba a byl vychováván v kuchyni svých prarodičů, kteří vlastnili na břehu tohoto krásného ostrova restauraci plnou čerstvých ryb.

Právě díky prarodičům se stal Emanuel výborným kuchařem. Jeho ostrov mu byl však malý, a tak se rozhodl zkusit štěstí ve světě. Praha zvítězila, neboť právě zde potkal svou současnou ženu, a spolu s ní v roce 1998 otevřeli rodinou restauraci v Dejvicích. Na vlastní kůži spolu poznali nelehký začátek, ale teď již na sebe mohou být právem hrdí.